Les Mardi Gras sont dessus un grand voyage,
tout alentour, le tour du moyeu.
Ca passe une fois par an
demander la charite,
quand-meme si c'est une poule maigre
et trois ou quatre coton mais.

Capitaine, Capitaine, voyage ton flag
allons c'ez l'autre voisin,
demande la charite pour vous-autres,
vous venez nous rejoindre,
vous autres vous venez nous rejoindre,
oui au gumbo ce soir.

The Mardi Gras are on a big voyage
all around, around the hub of the wheel,
they pass one time a year,
they ask for charity
even if it's a skinny chicken,
and three or four corn cobs.

Captain, Captain, fly your flag,
let's go to the other neighbor,
to ask for charity for you all, come join us,
you all come join us,
yes, at the gumbo tonight.